Олена Шевченко
Ресторатор із 2012 року. Мій шлях почався з міжнародної мережі італійських ресторанів Ciro’s Pomodoro, де я працювала PR- менеджером і організовувала великі конференції. Далі - готельно-ресторанні комплекси «Берлога», «ПриЛісне», «Ірис», де я отримала потужний практичний досвід у проведенні банкетів, конференцій, організації концертів, зустрічей перших осіб та виїзних заходів.
Курс: Адміністратор ресторану
Практичне навчання для керівників зміни, менеджерів і власників закладів. Програма охоплює стандарти сервісу, організацію роботи персоналу, облік, продажі та контроль показників. Формат - очно або...
Курс: Основи ресторанного бізнесу
Практичне навчання для власників, адміністраторів і менеджерів. Ви дізнаєтесь, як створити концепцію закладу, керувати командою, контролювати фінанси та впроваджувати стандарти сервісу. Онлайн або офлайн -...
Навчання: Ресторанна гра
Сучасний формат навчання персоналу - інтерактивна гейміфікована програма від RestaVR, яка допомагає ресторанним командам розвивати сервіс, продажі та командну взаємодію. Формат - онлайн або офлайн...
